ειδική θερμότητα ή ειδική θερμοχωρητικότητα

Η θερμοχωρητικότητα ανά μονάδα μάζας, δηλαδή το ποσό της θερμότητας που απαιτείται για την ανύψωση της θερμοκρασίας μιας μονάδας μάζας ενός υλικού κατά έναν βαθμό Κέλβιν. Στο διεθνές σύστημα μονάδων η ε.θ. μετριέται σε τζάουλ ανά χιλιόγραμμο και βαθμό κέλβιν. Η θερμοκρασιακή μεταβολή των ε.θ. των στερεών δίνεται από τη θεωρία του Ντεμπέι καθώς και από τη θεωρία του Αϊνστάιν, που βασίστηκαν και οι δύο στην κβαντική θεωρία. Για ένα αέριο υπάρχουν δύο ε.θ., που εξαρτώνται από τον τρόπο με τον οποίο αυξάνεται η θερμοκρασία (είτε υπό σταθερή πίεση είτε υπό σταθερό όγκο).